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Cerca de 2400 produtores foram capacitados nos meses de junho e julho Produtores de leite da cidade de Gouveia, no Vale do Jequitinhonha, receberão treinamento na próxima sexta-feira (25). Os 110 produtores já inscritos são fornecedores do Programa Leite Pela Vida e serão capacitados por técnicos do Instituto de Desenvolvimento do Norte e Nordeste de Minas (Idene), que coordena o Programa junto à Secretaria de Estado Extraordinária para o Desenvolvimento dos Vales do Jequitinhonha, Mucuri e do Norte de Minas (Sedvan). Cerca de 2400 produtores rurais de 21 cidades das regiões Norte e Nordeste de Minas Gerais, beneficiadas pelo Leite pela Vida, receberam a capacitação nos meses de junho e julho. No treinamento, que acontece em dois dias, os participantes são orientados quanto ao manejo correto da ordenha e pós-ordenha, qualidade do leite, terapia da vaca seca, eliminação de resíduos do leite, nutrição, controle da temperatura do tanque, identificação de animais tratados com medicamentos, identificação zootécnica, controle sanitário e preparação da água clorada. Os pequenos produtores rurais também recebem orientações sobre meio ambiente e cidadania, água, óleo, lixo e agrotóxicos. Os participantes recebem uma apostila com o conteúdo do curso, realizam uma aula prática e são certificados. “As capacitações contribuem para o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite, pois os pequenos produtores aprendem sobre os cuidados que devem ter ao tirar e manusear o leite, além dos cuidados com o gado, como vacinação e higienização, além da prática em um dia de campo”, relata Emerson Marinho, coordenador do Programa. Ele destaca que o foco do treinamento é voltado para temas de importância para a produção do leite no que tange à segurança alimentar, qualidade e quantidade de leite produzido, bem como cuidados com a saúde pessoal e animal. Ponto dos Volantes foi a cidade que reuniu o maior número de participantes nas capacitações até agora, cerca de 200 pequenos produtores rurais. Luciano Ramalho Sucupira, presidente da Associação dos Produtores do Município, que integra 30 pequenos produtores, considera a capacitação fundamental para a melhoria da produção do leite. “Muitos produtores não tinham conhecimento do manejo correto do animal ou utilizavam métodos antiquados. Com as informações trazidas pelos técnicos, podemos aumentar nossa produção, diminuir as perdas, e também ganhar em qualidade”, comenta. Luciano Ramalho considera também outras descobertas pessoais. “Aprendi muito a respeito das doenças dos animais e, mais importante, como preveni-las”, destaca. Miguel dos Reis Gonçalves, produtor de leite da cidade de Capitão Enéas, concorda. “A gente aprende muita coisa, a maneira de cuidar da vaca, a higiene e como tratar alguma doença do animal. A capacitação ajuda bastante nesse sentido, e a apostila entregue também, porque muitas vezes surgem dúvidas”, diz. Os produtores de leite que fazem parte do Programa são agricultores familiares que produzem até 100 litros de leite por dia, sendo que têm prioridade os pequenos produtores com produção média/dia inferior a 50 litros. As cidades que sediaram as capacitações foram Buenópolis, Francisco Sá, Capitão Enéas, Icaraí de Minas, São Francisco, Manga, Porteirinha, Salinas, Araçuaí, Comercinho, Malacacheta, Nanuque, Belo Oriente, Turmalina, Capelinha, Janaúba, Lagoa dos Patos e Ponto dos Volantes. A cidade de Gouveia será a próxima, seguida de Juramento (26) e Jordânia (1º de agosto). As capacitações foram realizadas pelo sistema Sedvan/Idene, em parceria com o Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa (Fundep), e cooperativas e laticínios. Recadastramento Simultaneamente às capacitações, está em andamento o recadastramento dos beneficiários do Programa Leite pela Vida. Atualmente são distribuídos 150 mil litros de leite por dia, nas 188 cidades dos Vales do Jequitinhonha, Mucuri e do Norte de Minas, e mais cinco da região de Corinto. Podem ter acesso ao leite gratuitamente gestantes, crianças de 6 meses a 6 anos de idade, com ou sem beneficio da Bolsa Alimentação, nutrizes de até 6 meses após o parto e idosos acima de 60 anos. Rachel Tupynambá de Ulhôa, diretora geral do Idene, enumera os resultados dessa política pública. “O Programa já é identificado em toda a região com a redução da desnutrição de 10% para 5% entre crianças de zero a cinco anos de idade, a geração de emprego e renda e o fortalecimento do pequeno produtor de leite, bem como de cooperativas e laticínios locais”, afirma. Os técnicos do Idene estão realizando o recadastramento desde abril deste ano, e a previsão é de que o trabalho seja terminado até o final de agosto.
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